中研普华产业研究院发布的《2024-2029年中国烤鸭行业深度调研及投资机会分析报告》中2023年烤鸭餐饮营业额同比增长87.8%，接待人次同比增长107%，体现烤鸭行业的巨大市场前景。中研预测到2025年烤鸭市场规模将超过300亿人民币。