榜样的力量|从烹饪少年到行业精英——孙任翔的蜕变之路

16岁的孙任翔，初中毕业后也曾对未来感到迷茫。成绩不理想的他深知，与其在传统赛道上勉强前行，不如选择自己真正热爱的方向。从小就对烹饪充满兴趣的他，在父母的陪伴下多方考察，最终选择了长沙新东方烹饪学校，报读了三年制金典总厨专业，开启了属于自己的厨艺人生。

姓名：孙任翔

职位：储备副厨师长

就业单位：深圳市辣可可餐饮管理有限公司

薪资：10w+

毕业院校：长沙新东方烹饪学校

 

在校三年：严于律己，从"小白"到尖子生。2020年入学时，孙任翔是班上年龄较小的学生，但他对自己的要求却格外严格。刀工不熟练？那就反复练习，直到每一刀都精准到位；颠勺力量不够？课余时间加练，直到手腕稳如磐石。课堂上，他认真记录每一道菜的要点，课后追着老师请教细节；实操训练时，他精益求精，从不敷衍了事。

"在新东方的每一天都充满挑战，但看到自己一点点进步，所有的汗水都值得。"孙任翔回忆道。凭借这股钻研劲头，他从一个烹饪"小白"成长为专业名列前茅的优秀学子。不仅如此，他还成为老师的得力助手，用认真负责的态度赢得师生的一致认可。

2023年4月毕业后，通过学校产教融合校企合作项目，孙任翔顺利进入深圳知名餐饮品牌——辣可可。这个注重技术研发与员工培养的企业，为他提供了快速成长的沃土。

在辣可可的两年多时间里，孙任翔从基层岗位做起，现任储备副厨师长，年薪达10万元。他主要负责门店食品安全及各组别协调工作，已成为企业的重点培养对象。

"辣可可有着清晰的战略方向，在一线城市深耕发展。"孙任翔说，"企业非常重视员工成长，提供丰富的培训机会和明确的晋升通道，我能快速成长离不开这个优质平台。"

回首求学路，孙任翔深情表示："在新东方的日子，是逐梦美味的旅程。感谢母校传授精湛厨艺，搭建实践舞台，让我们打下坚实基础。"

对于未来，他规划清晰：短期（半年内）：深耕现有岗位，将所学技能运用到极致。中期（一年内）：向企业中坚力量晋升，学习更多管理知识。长期目标：带领团队创造更大价值，实现个人与企业共赢。

从长沙到深圳，从实训室到后厨管理间，孙任翔用两年时间完成了从青涩学子到餐饮精英的蜕变。他的经历告诉我们：职业教育不是终点，而是梦想的起点；技能成才的道路或许艰辛，但终将通向星辰大海。正如他常说的："只要锅气不散，人生就永远沸腾。"