从新东方学子到年入百万，李勇奇用“湘军精神”打造舌尖上的传奇

在湖南冷水江市，有一家备受食客追捧的特色湘菜餐厅——奇字营故事餐厅。每到饭点，这里宾客盈门，包厢爆满，宴会大厅热闹非凡。而这家餐厅的创始人，正是长沙新东方烹饪学校金牌大厨1408班的优秀毕业生李勇奇。如今，他的个人年收入已突破100万元，成为当地青年创业的标杆人物。

 

时间回到2014年，怀揣着对烹饪的热爱与对未来的憧憬，李勇奇来到长沙新东方烹饪学校，入读金牌大厨1408班，班主任是曾旺山老师。

在校期间，李勇奇是班级里出了名的“拼命三郎”。课堂上，他聚精会神听讲；实训室里，他反复练习刀工、勺工、翻锅等基本功，从不叫苦叫累。无论是湘菜、川菜还是雕刻冷拼，他都力求做到极致。曾旺山老师回忆说：“李勇奇是班上最刻苦的学生之一，他总是比别人多练一小时，多问几个为什么。”

正是这种刻苦努力、积极向上的学习态度，让李勇奇在班级中脱颖而出，成为同学们学习的榜样。两年的时间里，他不仅掌握了扎实的烹饪技能，更养成了严谨、细致、追求卓越的职业素养。

 

2016年，李勇奇顺利毕业。在学校创就业指导中心的推荐下，他进入知名餐饮企业——徐记海鲜工作。从基层岗位做起，他踏实肯干、虚心好学，迅速适应了企业的出品标准和高强度的工作节奏。

在徐记海鲜工作一段时间后，为了进一步提升自己的厨艺水平和管理能力，李勇奇又辗转进入星级酒店发展。在酒店的后厨，他接触到了更精细化的出品流程、更严格的卫生标准以及更系统的团队管理方式。这段经历让他如饥似渴地学习，厨艺日益精进，对厨房运营也有了更清晰的认知。

多年的职场历练，让李勇奇不仅练就了一手好手艺，更积累了宝贵的管理经验。他深知，要想在餐饮行业走得更远，光有好手艺是不够的，还需要懂经营、会管理、有格局。

2019年，经过深思熟虑，李勇奇决定回到家乡冷水江市，开启自己的创业之路。在家人的支持下，他创办了奇字营故事餐厅——一家主打特色精致私房湘菜的餐饮名店。

 

自家农场，健康本味：李勇奇深知，好食材是好菜品的灵魂。他专门开设了鑫汉农场，餐厅的很多食材都来自自家农场，从源头把控品质，真正做到了健康、生态、本味。顾客吃到的每一口，都是大自然的馈赠与匠心烹饪的完美结合。

精致湘菜，匠心出品：餐厅主打特色精致私房湘菜，李勇奇将自己在长沙新东方学到的传统湘菜技艺与多年实战经验相结合，不断研发创新，推出了一道道令人回味无穷的招牌菜品。每一道菜都体现了“湘人、湘军之传统”的精气神。

舒适环境，承接宴席：奇字营故事餐厅拥有12个精致包厢，适合商务宴请、家庭聚餐和朋友聚会；同时设有一个可承办20多桌酒席的宴会大厅，能够满足婚宴、寿宴、团餐等各类需求。温馨雅致的用餐环境，贴心周到的服务体验，让每一位顾客都宾至如归。

李勇奇常说，做餐饮就像打仗，要有湖南人“吃得苦、拌得蛮、耐得烦”的精神。创业路上，他经历过疫情冲击、市场竞争、成本压力等重重考验，但从未退缩。他坚持用好食材、做有良心的企业，以“百年老店”的精神鞭策自己前行。

 

从长沙新东方的一名普通学子，到如今年薪百万的餐厅创始人，李勇奇用奋斗书写了自己的青春答卷。他常说：“是母校教会了我手艺，也教会了我做人。感谢曾旺山老师的悉心教导，感谢学校创就业指导中心的推荐与支持。”

长沙新东方烹饪学校始终秉持“技能+素养”并重的教育理念，以就业为导向，以技能为核心，致力于为社会培养高素质、高技能的烹饪专业人才。李勇奇的成功，正是学校育人成果的生动体现。

展望未来，李勇奇信心满满。他表示，将继续秉持“百年老店”的信念，不断提升菜品品质和服务水平，把奇字营故事餐厅打造成更具影响力的湘菜品牌，为家乡餐饮事业发展贡献自己的力量。

相信在他的努力下，奇字营故事餐厅一定会书写更加精彩的美食故事，也期待更多新东方学子像他一样，勇敢追梦，成就非凡人生！