饭是自家香

     时间犹如白驹过隙，一转眼，离开长沙新东方已经快2年了。酒楼的喧哗在时光里渐行渐远，而生活的温馨却慢慢占据心头，我开始以平和的心境享受每一天的精彩或者平淡。

      从事厨师这一行纯属偶然。我叫徐培钊，在中专时学的是机械专业，毕业后在一家国企上班，拿着少得可怜的工资，一年的工资加起来还不如做厨师二哥月薪的一半，于是我决定改行学厨师了，于是找到了专业厨师培训的长沙新东方。
     新东方的生活很温馨，我先从冷菜开始学起，很快便入门了，在老师们的精心辅导下，我的厨艺大大增强。毕业后我去了长沙的一家酒楼上班，我在酒楼里做了一年多，虽然工资待遇还可以，但是太忙了，加上我身体不是太好，决定找个轻松的工作。
     一位朋友给我介绍给我家乡的一家学校食堂，起初我还以为是多么大的学校呢，来了之后才发现只有两层楼的样子，心里不免很失落，毕竟以前我都是在大酒楼里上班的，突然一下跑到一个小小的学校来做，怕别人瞧不起。每当有朋友问我在哪里上班，我总是支支吾吾的回答他们，因为饭堂和酒楼相比，好像是有一段差距的。
     然而在学校生活一段时间之后，我渐渐改变了自己的观点。以前学校餐饮服务是包给外人做的，我来以后，学校准备收回食堂自己管理，就把食堂的事情交给我打理了。我特别感动，既然学校这么信任我，我一定要做好才是。
     我从以前工作的地方带过来几个厨师，加上又结识了几个厨师，食堂便开张了。那段时间我每天都诚惶诚恐的，因为食堂的管理毕竟和酒楼的餐饮是不一样的，以前在这方面，我经验不足，一切都要摸索着开始，加上人手不够，分工不够细致，所以我常常早上六点钟就跑过来在厨房待着了，一直待到晚上八点才下班。
     还好，我的同事们都特别体谅特别支持，经常加班加点地帮助做，而且从无怨言，他们中间没有一个人填过加班条。而且我们都是要等所有人都吃完以后才开始吃饭，经常没有菜吃，但是大家从来没有抱怨过。
     渐渐地，厨房的工作慢慢理顺了，我也不需要那么辛苦了，更值得欣慰的是，食堂得到了学生们的认可。学校的老师总是说：“以前厨房给人承包时，好像总是在吃人家的，而现在是自己饭了。”这句话让我感动许久，也一直激励着我。能让家里人吃上可口的饭菜，是我最重要的目标。
     在这里，我感受到了在新东方学习时一样的温馨生活，我热爱着老师和同学们！也感谢长沙新东方！