什么是调酒师（Bartender）

　　职业名称：调酒师（英文名"bartander"或"barman"）

　　职业定义：是指在酒吧或餐厅、酒店等场所配制酒水，销售酒水并让客人领略酒的文化和风情的人员！

　　从事的工作：酒吧清洁、酒吧摆设、调制酒水、酒水补充、应酬客人、传播酒文化和日常管理等。

　　职业等级：调酒师资格认证分为五个层次：初级调酒师（职业等级5级）、中级调酒师（职业等级4级）、高级调酒师（职业等级3级）、技师调酒师（职业等级2级）、高级技师调酒师（职业等级1级）

　　实施职业资格证书人员的范围:

　　1、专门从事调酒的专业服务人员

　　2、专门从事行业研究和调酒文化推广人员

　　3、从事与调酒行业相关的工作人员

　　申报条件:

　　１、助理调酒师（具备以下条件之一者可申报初级职业资格）

　　①具有高中及以上学历，连续从事调酒工作1年以上，经助理调酒师正规培训达到规定标准学时。

　　②具有中专及以上学历，经助理调酒师正规培训达到规定标准学时。

　　③年满16周岁

　　２、调酒师(具备以下条件之一者可申报中级职业资格)

　　①取得助理调酒师职业资格证书，连续从事调酒工作1年以上，经调酒师正规培训达到规定标准学时。

　　②具有中专及以上学历，连续从事调酒工作1年以上，经调酒师正规培训达到规定标准学时。

　　③具有大专及以上学历，经调酒师正规培训达到规定标准学时。

　　④年满23周岁

　　３、高级调酒师(具备以下条件之一者可申报高级职业资格)

　　①取得调酒师职业资格证书，连续从事调酒工作2年以上，经高级调酒师正规培训达到规定标准学时。

　　②具有大专及以上学历，连续从事调酒工作2年以上，经高级调酒师正规培训达到规定标准学时。

　　③具有本科及以上学历，连续从事调酒工作1年以上，经高级调酒师正规培训达到规定标准学时。

　　④年满26周岁

　　4、调酒师技师

　　5、调酒师高级技师

　　认证机构国内比较权威的有:国务院国资委商业技能鉴定中心颁发的调酒师认证。

　　①从事相关工作3年以上，经培训达到规定学时。

　　②取得调酒师职业资格证书，从事相关工作1年以上，经培训达到规定学时。

　　③具有高中及以上学历，从事相关工作2年以上，经培训达到规定学时。

　　④具有大专及以上学历，经培训达到规定学时。

　　⑤年满26周岁