三种胡萝卜丝的做法

    胡萝卜丝的做法有很多种，在这里介绍三种最常见的胡萝卜丝的做法:

    炒胡萝卜丝的做法：
    一 制作炒胡萝卜丝的原料：
    1.主料：胡萝卜1根,绞肉100克。
    2.调料：盐0.5茶匙,太白粉、酱油各1/2汤匙,油2汤匙。
    二 炒胡萝卜丝的做法：
    胡萝卜刨丝备用。绞肉加酱油及太白粉拌匀。起油锅，入油2汤匙，将绞肉下锅炒至变色，再下胡萝卜丝及盐，用小火煸炒至胡萝卜丝变硬，放出红油即可。

    凉拌胡萝卜丝的做法：
    一 制作凉拌胡萝卜丝的原料：
    1.主料：胡萝卜若干。
    2.辅料：青椒、生姜、蒜末各适量。
    3.调料：生抽、糖、盐、胡椒粉、鸡精、香油各适量。
    二 凉拌胡萝卜丝的做法：
    胡萝卜、青椒切丝，加生抽、糖、盐、胡椒粉、鸡精、生姜和蒜末拌匀，加青椒丝点缀，淋上香油就好了！清脆爽口！

    胡萝卜丝饼的做法：
    一 制作胡萝卜丝饼的原料：
    1.主料：胡萝卜1根。
    2.辅料：鸡蛋2只,面粉适量。
    3.调料：盐0.5茶匙,油适量。
    二 胡萝卜丝饼的做法：
    1、将胡萝卜切成细丝； 2、鸡蛋打散，加入面粉加水调成稀糊；3、将胡萝卜丝倒入鸡蛋面糊中拌匀； 4、锅中放油，烧热，将蛋糊倒入油锅（最好用不粘锅）中转匀，火用中小火，待饼已不粘锅底了，将饼抛起翻面煎，饼稍黄就可以倒入盘中食用了。注意：面糊不能太稀也不能太干，筷子挑起能挂出条状就行。