金枪鱼脆底pizza的做法
2011-09-21 15:59 作者:长沙新东方烹饪学校
金枪鱼脆底pizza制作主料:
低筋面150克,金枪鱼适量
金枪鱼脆底pizza制作辅料:
泡打粉2小匙
金枪鱼脆底pizza制作调料:
食盐1/2大匙,番茄酱适量,白砂糖1/2大匙,橄榄油1大匙,水75毫升
金枪鱼脆底pizza的口味:
咸鲜味
金枪鱼脆底pizza的做法:
1、原料混合揉至光滑,包保鲜膜放冷藏室饧15分钟; 2、把面团分成两等份,用手掌压扁,慢慢整形成直径20cm的圆形; 3、放平底锅中用中火烘底面约1分钟; 4、底部刷番茄酱; 5、铺上香辣金枪鱼罐头; 6、表面撒马苏,入预热好的烤箱烤制,待马苏溶解,表面呈金黄色时出炉即可
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