【家常菜菜谱】蒜蓉荷兰豆
2014-02-08 15:54 作者：网络综合
蒜蓉荷兰豆
一、蒜蓉荷兰豆的用料
1、主料：荷兰豆300g
2、调料：食盐1/2茶匙、蒜2瓣、植物油1汤匙
二、蒜蓉荷兰豆的做法
1、将荷兰豆在开水中焯水，变色后捞出，放冷水中冲洗
2、锅中加少许植物油，放入蒜末煸炒出香味
3、倒入荷兰豆继续翻炒
4、最后加盐和蒜蓉，翻炒均匀即可出锅
三、烹饪技巧
蒜蓉分两次放，爆香锅一次，最后出锅前再放一次，蒜香味道很浓哦。
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