【名师高徒】他和他,“两兄弟”的新东方缘
2015-02-27 22:14 作者:长沙新东方烹饪学校
他是俞越,金牌22班学生,关注过长沙新东方往届烹饪比赛的人是否感觉他有点似曾相识?没错,他便是2014年长沙新东方秋季“我为湘菜狂”烹饪擂台赛中的冠军得主。很多人存在一种疑惑,头顶一个冠军的头衔,怎么还来报名参加名师高徒厨艺争霸呢?这是为什么?如果初赛就被淘汰,没能晋级复赛,他就不怕被别人嘲笑吗?
笔者带着种种疑问,采访了俞越,他坦言:“参加此次厨艺争霸赛,仍然是抱着一颗平常心,我不在乎别人怎么看,我只希望在赛事中让自己得到锻炼。比赛是公平、公正的,如果别人实力比我强,被淘汰掉也可以接受。”这种坦诚,让人感觉很实在。实在的俞越,也是凭借着实力,在名师高徒初赛第一场中拿到晋级卡,顺利晋级复赛。
他是王生鹏,金牌28班学生,是一位来自青海的小伙子,今年22岁,喜欢运动,不喜欢网游,这也是男生普遍爱网游中的一个例外。17岁前是一名国家职业的摔跤运动员,因为伤病17岁以后入伍当兵,而后入学长沙新东方学起了厨师。笔者没有过多的询问王生鹏:为什么选择长沙新东方学厨师?在与之交流的过程中,能感受到他法子内心对美食烹饪的热爱。
参加名师高徒厨艺争霸赛,王生鹏说:“有些匆忙,刚开学,第二天就接到通知说明天比赛,当时有些不知所措。第二天老早就去准备原材料、准备比赛,顺利晋级很是出乎意料。”按照课程安排,热菜制作学习时间还不是很长,但在比赛中却能合理运用牛肉与火龙果相结合,制成一道养生菜肴,足以证明他是一名具有创新意识的厨师。
俞越和王生鹏,入学时间正好相差一年,俞越2013年入学,王生鹏2014年入学,学长和学弟之间的关系,如今恰巧两人都选择了张运珠作为自己的导师,现在又可以说是队友了!俞越说:“加入张运珠大师的战队,是因为大师对菜系的掌握很全面,技艺高,待人也很不错!”而王生鹏对于俞越所说的也是极为赞同:“张运珠大师在各大酒店从厨经历丰富,经验足,在他身上可以学到更多!”
他们来自不同的地方,一个来自河南,一个来自青海,因为厨师相聚新东方,因为名师高徒的争霸赛,成为同一个战队中的学员,这真是一种缘分!好朋友自远方来,不亦乐乎!


