长沙新东方烹饪学校

【名师高徒】决赛团体宴席A组 熊玮导师获胜

2015-03-16 14:38 作者:长沙新东方烹饪学校

3月16日,名师高徒厨艺争霸赛宴席A组对决结束,熊玮导师组凭借“步步高升”宴席获胜,进入下一轮的终极PK,与B组获胜者共同争夺团体宴席金奖。

评委现场公布A组比赛结果

一清早,模拟酒店里李年红大师带领团队10名学生开始忙活起来,而另一边的熊玮大师也同团队的10名学生为宴席赛做起了准备。两队学生根据各导师给分配的任务,专心致志的制作菜肴。宴席团队赛,不仅仅需要学生独立的烹饪技术,还需要整体的一个相互协助与配合,只有人人抱成团,心往一处使,才能呈现色香味俱全的宴席。

选手正在对鱼做初部处理工作
 
李年红组内宴席准备中
 
熊玮组内宴席准备中

李年红导师组宴席取名为“大展宏图”,由12道作品组成,其中包含了金汤一品鲍鱼、开屏石榴鸡、福满三湘、大战海陆空、芒果慕斯等。菜肴精美,其细节之处体现出新东方学子的精湛厨艺。而熊玮导师组为大家呈现的“步步高升”,可谓是大气上档次,金丝龙虾球、浓汤浸辽参、鸿运当头、香辣肉蟹、风味口味蛇等。三阳开泰以及双凤朝阳的背景组合布置,烘托出一种盛世和谐的景象。

李年红导师组内宴席展示
 
熊玮导师组内宴席展示
 
评委认真评分
 
李年红导师现场谈感受

B组宴席比拼即将开始,罗鸣导师和张运珠导师各自领衔的团队会呈现怎样的宴席呢?A组获胜的熊玮导师又会和哪位导师狭路相逢呢?期待下一场的结果吧!

比赛作品
 
比赛作品
 
比赛作品
 
比赛作品
 
比赛作品