【新东方烹饪学堂】海苔培根金针菇卷
2015-08-20 16:56 作者:长沙新东方烹饪学校
一、海苔培根金针菇卷的用料
主料:培根10片、海苔2片
辅料:金针菇
二、海苔培根金针菇卷的做法
1.金针菇切去根部洗净待用
2.培根片一开二切成两片
3.卷好后用牙签固定
4.看培根的肥瘦程度决定要不要放点油,如果本身就很肥的话,基本是不用放油的。中小火煎,不停的翻动,以防煎糊。
5.在超市买带盐味的即食海苔,选你自己喜欢吃的那一款即食海苔片就可以了
6.海苔从中间剪开成长条状备用
7.煎好的培根卷捞起来,拨掉牙签
8.把海苔卷上去,海苔遇上油,接口处不用什么东西就可以自己粘住了,弄完就可以装盘开吃了
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