【新东方烹饪学堂】厚蛋烧

吃早餐，讲究营养健康，牛奶、鸡蛋都是不错的选择。因为许多上班族早上忙着上班，吃的早餐不需要多复杂。今天，长沙新东方烹饪学院的徐老师教大家制作一款既营养又美味的早餐——厚蛋烧，制作方法简单，不需要多少时间哦！

 

 

厚蛋烧的用料：

主料：鹅蛋3个

辅料：食盐少许，植物油少许

 

厚蛋烧的做法：

1.鹅蛋先打散，加盐拌匀。加热锅子，用厨房纸擦入一点油，其实完全可以不放油，但是放点油水会更好吃一些，倒入1/4蛋液；

2.待底部稍凝固，上面还有些粘，用硅胶铲辅助，卷起来；

3.再把蛋卷往左移，继续倒入1/4蛋液，重复步骤2，直到蛋液倒完；

4.最后卷好在锅里两面各烙半分钟即可出锅切块装盘。

 

    是不是非常简单呢？早餐自己动手做，5分钟就能搞定哦！赶紧动手学起来吧！