【新东方烹饪学堂】火腿三明治

2016-06-04 17:48 作者：长沙新东方烹饪学校

主料：土司。

辅料：火腿4片、鸡蛋2个、包菜1片、黄瓜4片、番茄酱适量、油10克、西红柿3片，黄油适量。

火腿三明治的做法：

1、准备好食材，全部洗好。

2、土司抹上黄油，均匀一点，鸡蛋里加一点点油打好，火腿4片，黄瓜切4片，西红柿3片。

3、多少度烤，就用多少度去预热，一般用200度预热5分钟。

4、煎好蛋皮放到一边备用。

5、火腿片煎至有颜色，包菜片煎一下。

6、放进烤箱，200度上下火4分钟，注意观察不要烤焦，差不多金黄色就可以了。

7、第一层抹上备茄酱，放上蛋皮、火腿，第二层抹上酱放上包菜、黄瓜、西红柿再盖上。

8、把旁边的边切掉，最后对角切，切四块，可以提前在四块上面插上牙签，这样切的时候里面的料就不会掉出来。

9、盛入盆中。