【新生访谈】李圩梅——叛逆就是去做想做的事

占位李圩梅  20岁 江西上饶人 报读专业：一年制西餐精英

占位当短发变成长发，剪短，再次变长，命运也步入一个又一个的轮回。长大的是身心，定格的是青春。青春留给我们的是什么？每个人的答案都不尽相同，然而每一段青春都有一个共同的名字，那就是“单纯”。管他经年以后，但愿初心不老。

占位李圩梅跟很多90后、00后的青少年一样，有着年轻人叛逆的心理，但不同的是，她把叛逆用在了合适的地方，那就是做了自己想做的事情，一个人远从江西老家来到了长沙，在长沙新东方烹饪学院学着自己最喜爱的西餐。

占位高中毕业的她去打过工，但都没有做出什么成绩，反倒被那看不到前途的打工生涯渐渐地消磨了刚出来时的那股激情，做事没有了冲劲，更别说想着成就一番事业。当实在讨厌那种生活后，辞工回家玩了半年。在家里每天除了睡觉就是上网，青春就在那一天天迷迷湖糊中消逝着……

占位一次上网忽然想起在网上看下有没有适合她这种高中毕业生学的技术，有了技术，打工也轻松许多。一查询就看到了长沙新东方烹饪学校相关信息，就是这样一次非常偶然的接触，让她认定了长沙新东方，觉得这是一种缘份。当她把这个想法告诉爸妈后，作为在杭州打工的父母希望她能在杭州学习，这样也能照顾到她，或者在老家江西学也行，江西也有新东方，为什么要一个人跑到长沙来学？一个女孩子单独远在外地，做父母的很不放心。可相信缘份的她就一个劲地认定了长沙新东方，用“长沙是中国历史文化名城、娱乐之都”等说服了父母，背着行囊来到了长沙新东方报读了西餐专业。

占位因为爱吃美食就爱上了做美食，现在的她由刚来时不会洗衣服、不会做饭，变得什么都会自己做了，还学会了做不少西餐菜肴。每当有老师去她们班上时，她都会拿出自己亲手做的东西给老师们品尝，要他们提建议。当听到老师说不错时，得到夸奖的她像个小孩子一样会高兴地跳起来。

占位就是这样一个从小在父母心中爱玩、不听话的孩子一下就长大了许多，变得独立、有想法。她的理想不单单是做一名国内西餐厨师，而是要走出国门，做国外有名的西餐主厨。