【名师大讲堂】大厨教你做西餐

10月26日上午，长沙新东方烹饪学院名师大讲堂再次火热开讲。我院创就业办特别邀请到的名厨是株洲美的万豪酒店的西餐厨师长赵龙赵大师。

赵大师今日在课堂上示范了意大利海鲜沙拉、奶油玉米汤两道西餐菜肴。通过讲解与操作，让同学了解了西餐菜肴的制作，感受到了西餐的独特魅力。短短两个小时，两道菜品已经出锅，同学们纷纷上拍照留念，以便自己研究、学习。

最后，赵大师讲到，厨师是一个需要付出许多努力的职业，只有吃得了苦才能有所成就。他希望同学们日后也能通过自己的付出与努力取得成功！

学厨师的道路上要想与成功靠近，学习与实践是必不可少的，只有不断与现实餐饮环境进行接触、了解，才能更好的明确学习方向，较终达到学以致用的目的。长沙新东方烹饪学院举办的名师大讲堂正是全力培养优质厨师人才的举措。相信，在学校老师和社会餐饮界的关注与努力下，同学们的烹饪造诣务必会更上一层楼！