【新东方烹饪学堂】酱烧茄条

占位这款酱烧茄条酱香浓郁、美味下饭，还不赶紧学起来！

占位主料：圆茄子一个、红椒、葱、姜、蒜适量。

占位辅料：油、盐、自制辣酱、黄豆酱、蚝油、生抽、糖、水、蔬之鲜适量。

占位酱烧茄条的做法：

占位1、所需食材准备就绪。

占位2、葱姜蒜，红椒改刀。

占位3、茄子改刀成条。

占位4、锅中入油煸炒茄条变软。

占位5、倒入葱姜蒜红椒一同翻炒。

占位6、带入调制好的料碗（生抽，黄豆酱，自制辣酱，蚝油，糖，水）。

占位7、翻炒入味，出锅加盐调味即可。