长沙华晨豪生大酒店:中餐厨师

豪生国际酒店集团是全球大厨的酒店管理公司，业务遍及世界21个国家和地区，管理超过500家酒店。1990年，豪生国际酒店集团隶属于世界上最大的酒店管理集团之一温德姆集团公司。豪生国际酒店管理公司（中国）于1999年在上海设立总部。

长沙华晨豪生大酒店是湖南鑫盛实业有限公司投资兴建的全球连锁国际五星级酒店， AB两栋双子楼共有客房755间客房。更有风格迥异的中、西餐厅，豪华宴会厅、特色美食街火宫殿、港式艾慕餐厅以及室内恒温泳池、SPA中心等完善的设施设备。

招聘岗位：中餐厨师

岗位职责：

1、掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。

2、指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。

3、负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。

4、与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。

5、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。

6、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。

7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。

8、负责每日各点所需已加工原料的发放。

9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。

10、完成三砧交办的其他工作。

岗位要求：

1、热爱本职工作，工作认真踏实。

2、懂得各类原料的加工方法，熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。

3、具有熟练的刀工技术。

4、具有初中以上文化程度，工作二年以上的工作经历。

5、身体健康，精力充沛。

工资待遇：3500-8000元/月

有意向者请与创就业指导中心联系

联系人：邹老师

联系电话：0731-88289500