学厨师需要上专业厨师学校吗？

学厨师需要上专业厨师学校吗？小编认为：需要！为什么呢？

因为专业厨师学校提供的课程可以为你提供厨师所需的技能。专业厨师学校一般年满14周岁即可。两年制的学厨经历是厨师的典型代表，但有些课程可能长达三四年。虽然学位并不总是必要的，而且可以在工作中学习烹饪的所有知识，但许多烹饪课程教授的相关技能有时很难通过工作经验获得。

学厨师需要懂得库存管理、基本会计和经营餐馆的基本细节。如果你的长期计划包括成为一名行政总厨或经营自己的餐厅，那么全面的烹饪教育是非常有用的。

一个完整的，正规的烹饪教育通常是一项昂贵的任务。但学校可以教你的技能，是你在学徒工作中需要更长时间来学习的。例如，副厨师长通常没有机会在糕点店工作。然而，另一个选择是你在厨师行业工作，同时参加一些可以提高你技能的课程，而不必去攻读一套完整的学位。如果你想专攻一门技术或烹饪，只想根据需要去上课，而不需要在某些领域接受正式培训，这一点也是有效的。比如你甚至可只学习一门特定的小吃技能，进行短期的厨师培训，都是可以考虑的。

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