中餐短期班——实现你的创就业梦想！

长沙新东方烹饪学校，专注于烹饪教育33年，融汇了湘菜、粤菜、闽菜、川菜、等全国各大菜系的精髓，师资力量雄厚，专业课程丰富，满足你的个性化需求！

中餐短期班的课程优势：

技能教学、实践为主；老师指导、规范教学；学有所成、前程无忧。

中餐短期班主要是为培养能胜任宾馆、酒店、大型酒楼、知名餐饮企业的工作需求或独立开店能力的烹饪人才。

中餐短期班的课程内容：

刀工：直刀法、平刀法、斜刀法、剃刀法等；勺工：小翻、带勺小翻、大翻、带勺大翻、旋锅、带勺翻装盘等。

湘菜：剁椒鱼头、土匪猪肝、开胃金针菇、湘味猪手、小炒肉、农家茄子、干锅土豆片、毛氏红烧肉、香辣掌中宝、瓦块鱼、过江鱼、小炒腊肉、酸辣鸡杂、铁板鱿鱼须、铁板牛肉、香辣大虾等30道经典。

川菜：毛血旺、万州烤鱼、麻辣小龙虾、回锅肉、鱼香肉丝、麻婆豆腐、辣子鸡、椒麻鸡、川香水煮鱼、泡椒田鸡、梅菜扣肉、麻辣香锅、宫保鸡丁、生爆盐煎肉、水煮肉片、口水鸡、粉蒸肉等30道经典川菜。

对中餐感兴趣，想要有一份好工作或者想要创业开店的朋友不要再犹豫了，来长沙新东方烹饪学校，开启你的创就业之路！