长沙新东方烹饪学院

小吃创业选什么好?不如试试“寿司”!

2022-05-20 11:23 作者:未知

寿司是一种日本传统美食,日本古代时候的寿司,是用盐和米腌制的咸鱼,后经演变形成如今的寿司。寿司既可以作为小吃也可以作正餐,它的花色种类繁多。配料可以是生的,也可以是熟的,或者腌过的。配料的不同,使得寿司的价格、档次差距甚大。

现在很多年轻人都比较喜欢吃这种小吃,于是吸引了很多创业者的目光。那么,寿司小吃创业没有技术怎么办呢?不如来长沙新东方学习寿司技术。看看,我们小吃培训班的寿司课程都有哪些内容吧~

寿司课程的培训时间:

不限学习时间,学会为止,包教包会。一般学习3~5天左右,根据个人掌握情况而定。

小吃创业选什么好

培训内容:

卷帘寿司:肉松火腿卷帘寿司、青瓜蟹肉卷帘寿司、肉松大根卷帘寿司、玉米热狗卷帘寿司、火腿蛋黄卷寿司、虾仁蛋黄寿司、青瓜蛋黄卷帘寿司、韩式泡菜卷帘寿司、香辣牛肉卷帘寿司、三文鱼细卷帘寿司等;

军舰寿司:鳗鱼军舰寿司、蟹肉沙拉军舰寿司、三文鱼军舰寿司、飞鱼籽军舰寿司、火腿海菜军舰寿司、海鲜军舰寿司等;

大手卷寿司:肉松加州卷寿司、田园水果卷寿司、锦绣花手卷寿司、厚蛋烧卷寿司、鲜虾色拉卷寿司、蟹子加州卷寿司火腿青瓜生菜手卷、烤鳗鱼青瓜手卷、三文鱼泡菜手卷、双色鱼籽大根手卷、蟹棒火腿青瓜手卷等;

小吃创业选什么好

寿司的培训课程:

1、讲解寿司的由来、特点及寿司的流行趋势等入门必备常识;

2、了解和认识寿司制作工具的使用方法和特点;

3、寿司原料的认识和选择技巧;

4、寿司基本知识、器具、寿司米饭制作方法;

5、寿司的制作原理、方法技巧和注意事项,传授本项目所有寿司品种的制作技术;

6、反复练习寿司课程的制作全过程;

7、讲解制作注意事项及设备保养。

小吃创业选什么好

寿司小吃培训班的店面指导课程:

1.店面形象设计指导:具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面POP、店面灯箱。

2.根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。

3.根据各店具体情况,制定店面投资预算分析及投资风险回避。

4.各店菜单的定价参考及设计。

5.制作寿司的配置及工具。

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