主料：猪肉250克。 辅料：青蒜2根、生姜1块、大蒜粒2瓣、豆豉20粒、菜籽油1汤匙、郫县豆瓣1汤匙、甜面酱2茶匙、花椒8粒、鸡粉1...

站在厨房，把蛋壳敲开，小心的把蛋倒入热油里，煎一煎，倒入酱汁，这种奇香的煎蛋和认真对待生活的画面足以动人，好吃又简单易学...

这道豆豉鲮鱼烧油麦菜咸鲜适口，独特的油麦菜香更增风味，配上米饭，好吃。 主料：豆豉鲮鱼罐头一盒、油麦菜适量。 辅料：花生...

取干净干燥的泡菜坛子，先将沥干水分的大蒜码进坛子，再将放凉的糖醋汤汁徐徐淋入（水量以没过所有大蒜为宜），最后把蜂蜜均匀地...

放在急速解冻板上解冻完全，期间翻动牛排一两次即可，这里的牛排是150克，大约16分钟左右即可解冻完全；...

活草鱼1条，用刀敲晕，用刀背刮去鱼鳞；鱼背开刀，用力按刀背破开鱼头，打开鱼腹取出内脏，不要弄破胆，胆破会很苦。刮去鱼腹内...

大凤爪适量，剪去凤爪掌心上的硬块，盛入碗中，水开下凤爪扒均，大火煮开，煮透3分钟，煮透后捞出迅速下入冷水中洗净浮沫，沥干...

豆瓣酱烧肥鱼 1.鲇鱼刮去涎液，去掉鳃和鳍，开膛去内脏，洗净 2.从鱼身的中间剁断成头尾两段，将腹内脊骨稍剁开，用盐、料酒腌一...