【养生菜谱】天麻鱼头汤

    一：制作天麻鱼头汤的原料
    1、主料：天麻15克 鱼头1只
    2、辅料：枣(干，大)3粒 枸杞子1小把 豆腐1块
    3、调料：食盐5克 姜5片 植物油5克

    二：天麻鱼头汤的做法 
    1、 备好材料，鱼头清洗干净沥干水
    2、大枣和天麻放入瓦煲中加入两碗水烧开后转小火煮40分钟
    3、 天麻水差不多煮好时，煎锅放入植物油，姜片，放入鱼头两面煎至金黄
    4、鱼头转锅，加入三碗水烧开，煮十分钟至汤色发白，加入切小块的豆腐
    5、 再次煮开后，放入大的瓦煲于大枣天麻水小火同煮20分钟后撒入枸杞子，调入少许盐即可