【家常菜菜谱】炸薯条

炸薯条

    一、用料

    1、主料：土豆2个。

    2、辅料：番茄酱或椒盐

    3、调料：盐，油。

 

    二、做法

    1、将土豆去皮，洗净。

    2、把土豆切成条。

    3、将土豆条放入水中浸泡，并放入少许盐，等待3-6分钟。

    4、把土豆条沥干水，在锅里倒入油，油热了之后，将土豆条放入锅内炸。

    5、等土豆条呈现金黄色，即可取出来吃了。

    6、在薯条上撒上椒盐或蘸番茄酱（椒盐不能太多）。

 

    三、烹饪技巧

    1、薯条主意切均匀，不要太粗。

    2、油温不应太高。