【新东方烹饪学堂】美味松饼

一、美味松饼的用料

主料：面粉260克、牛奶260克、鸡蛋2个、黄油40克、白砂糖50克、泡打粉8克

辅料：枫糖浆适量

二、美味松饼的做法

1.将黄油放入大盆中融化至液态

2.倒入牛奶,搅拌均匀

3.将鸡蛋打入碗中打散,加入砂糖

4.将砂糖和鸡蛋充分搅拌均匀

5.倒入步骤2牛奶和黄油的混合物中,搅拌均匀

6.面粉和泡打粉混合过筛后,筛入步骤5中

7.用打蛋器充分搅拌,混合为有流动性的面糊

8.使用平煎锅,不需要放油.直接盛一勺面糊倒入锅中,小火大概煎一分钟左右

9.直到面糊表面出现大起泡,马上翻面

10.翻面后再煎一分钟左右,要注意不要糊了

11.松饼就做好了,作为早餐可以搭配上当季的新鲜水果,尤其是草莓,蓝莓和树莓的组合,美味又美貌

12.吃的时候是趁热放上一小块黄油,淋上枫糖浆