【新东方烹饪学堂】鸡蛋烧五花肉

占位此菜品以鸡蛋和五花肉为主要食材。营养价值高，色香味美，是一道容易上手的家常菜。

占位主料：鸡蛋6只、五花肉355克。

占位辅料：桂皮适量、大料适量、料酒适量、酱油适量、白糖适量、盐适量。

占位鸡蛋烧五花肉的做法：

占位1、食材：鸡蛋（已清洗煮熟）、五花肉（已清洗切开焯水）、桂皮、大料。

占位2、将已煮熟的鸡蛋剥壳，待用。

占位3、烧锅倒油烧热，下入已焯水的五花肉翻炒翻炒。

占位4、随后，搁入桂皮和大料，加入一些清水。

占位5、加适量的料酒，适量的酱油。

占位6、加适量的白糖，适量的盐。

占位7、调味煮开。

占位8、接着，合入剥好的鸡蛋翻动一下继续烧煮。

占位9、然后，烧煮至汤汁差不多了，即成。