【新东方烹饪学堂】蕃茄龙利鱼豆腐煲
2018-01-17 09:54 作者：长沙新东方烹饪学校
蕃茄龙利鱼豆腐煲,不仅好看，好吃，好营养，还是一道减脂良餐。香滑的豆腐，配上鲜嫩的龙利鱼吸足了蕃茄的汤汁，,酸甜滑嫩，那滋味真的是无法抗拒。不仅美味还有调整胃肠功能，降低胆固醇含量的作用。
主料：龙利鱼250克、内脂豆腐1盒、蕃茄2个。
辅料：蕃茄酱1勺、盐少许、糖适量、黑胡椒适量、油适量。
蕃茄龙利鱼豆腐煲的做法：
1、准备好材料。
2、龙利鱼切小块。
3、用少许盐和黑胡椒粉腌制10分钟。
4、豆腐切块。
5、蕃茄去皮后切小块。
6、把腌制好的龙利鱼焯一下水。
7、锅中倒入适量油。
8、放入切成小块的蕃茄翻炒。
9、炒到蕃茄浓稠后加入少许水。
10、再加入一勺蕃茄酱。
11、加入少许盐。
12、最后放入适量糖调味。
13、然后加入切成块的豆腐。
14、加盖煮开，放入腌制好的龙利鱼再次煮开即可。
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