【新东方烹饪学堂】豆豉鲮鱼烧油麦菜

这道豆豉鲮鱼烧油麦菜咸鲜适口，独特的油麦菜香更增风味，配上米饭，好吃。

主料：豆豉鲮鱼罐头一盒、油麦菜适量。

辅料：花生油适量、蒜片适量、花椒适量、蚝油小半勺、生抽小半勺。

豆豉鲮鱼烧油麦菜的做法：

1、油麦菜适量洗净切四指段。

2、豆豉鲮鱼罐头一盒。

3、适量花生油烧热。

4、蒜片花椒放入炒香。

5、花豆豉鲮鱼放入，倒适量开水。

6、小半勺蚝油，小半勺生抽。

7、油麦菜放入翻炒二三分钟。

8、关火即可。