【新东方烹饪学堂】酱汁煎蛋

站在厨房，把蛋壳敲开，小心的把蛋倒入热油里，煎一煎，倒入酱汁，这种奇香的煎蛋和认真对待生活的画面足以动人，好吃又简单易学的酱汁煎蛋现在开始做起来吧。

主料：鸡蛋2枚。

辅料：万字酱油（或生抽）10毫升、绵白糖6克、小葱1根、熟白芝麻适量。

酱汁煎蛋的做法：

1、将2只鸡蛋打入小碗中。

2、混合酱汁：用万字酱油（或生抽）10ml+6g绵白糖，用蛋抽搅拌均匀。

3、在平底锅中，将食用油烧热，下入鸡蛋。不要翻动。改为小火慢慢煎,直到四周金黄。

4、加入酱汁，小火烧1分钟。

5、出锅撒上葱花，和芝麻就可以食用了。