长沙新东方烹饪学院

大师--欧阳烂阳

2015-12-15 15:22 作者:长沙新东方烹饪学院

*名师档案

姓名:欧阳烂阳

职称:湘菜大师、中国烹饪大师、国家职业鉴定高级考评员、中式烹调高级技师

授课方向:湘菜、川菜、粤菜、湘式风味小吃

籍贯:湖南

爱好:烹饪

欧阳烂阳

*名师观点

坚持“在做中学”,几十年如一日,持之以恒,坚持在实践中提高自己的技术能力和创新水平。欧阳老师多次代表学院参加全市、全省以及全国技能大赛和活动,并多次荣获奖项,为学院获得荣誉。 

*名师经历/荣誉

经历

曾在中山大酒店、广州东方大酒店、郴州国际大酒店、重庆大世界酒店、张家界国际大酒店担任主厨、厨师长总厨、职业经理人。

荣誉

2006年,荣获青岛国际啤酒节烹饪技能大赛特金奖;

2009年,荣获全国饭店业技能竞赛金奖;

2009年,荣获第二届“中国辣菜大赛”金奖;

2010年,荣获第五届“乡土菜国际烹饪大赛”评审委员会特金奖;

2012年,第二届绿色食品餐饮创新技艺大奖赛担任副总裁判长;

2014年,中国烹饪协会授予欧阳烂阳大师“中华金厨奖”荣誉称号;

2014年,长沙市人力资源和社会保障局授予欧阳烂阳大师技能工作室;

2015年,湖南省人力资源和社会保障厅授予欧阳烂阳大师技能工作室;

2016年,长沙市人民政府授予欧阳烂阳“第二届长沙市技能大师”荣誉称号;

2016年,中国第二届“开瑞杯”新东方美食狂欢节带领教师团队制作中国最大口 味锅申创大世界基尼斯纪录。

2017年被授予中国烹饪大师;

2017年9月入选为长沙市职业能力建设专家库专家。