名师--马水全

*名师档案

姓名：马水全

职称：西式高级面点师

授课方向：烘焙

籍贯：湖南株洲

爱好：烘焙

 

*名师观点

烘焙行业越来越兴盛，发展空间越来越大，创造了越来越多的创业就业机会。我从事着我喜欢的行业，相信自己能把它做好，能把我的知识和技能传授给我的学生，让他们也感受到这个行业的乐趣，并用心学好做好，将来在烘焙行业有更好的发展。他们的成功就是我做为老师的骄傲，我会把我的工作当成我一辈子的事业去做。

*名师经历/荣誉

经历：

2012-2015 于欧卡任职西点师一职。

2015-2016 于奥麦多伦任职西点主管一职。

2016年至今 于长沙新东方烹饪学院任职西点专业班主任一职。

荣誉：

2015年 荣获湖南省烘焙大赛丹麦组二等奖；

2016年 荣获全国华商烹饪大赛金奖；

2017年 荣获“丘比杯”第四届中国烹饪技能大赛烘焙组银奖。

*名师作品

提拉米苏、拿破仑酥、丹麦