名师--汪庭巍

*名师档案

姓名：汪庭巍

职称：中式高级烹调师

授课方向：烹调工艺、营养与卫生

籍贯：安徽

爱好：阅读、烹饪

 

*名师观点

从事烹饪教育多年，很赞同一篇题为《做从容的教育》文章里所提到的理念“教育需要用心”， 教育是慢的艺术，不可能一蹴而就，就像练太极拳，要全神贯注、用心体会，达到一种忘我的境界，才会有教育的登峰造极。作为一名班主任，给予学生最重要的东西，除了知识，更重要的是对知识的热情、对自我成长的信心、对生命的珍视，以及更乐观的生活态度。

*名师经历/荣誉

经历

2003年-2007年  宣城旌德華山宾馆厨师

2007年-2009年  合肥市花苑宾馆厨师