长沙新东方烹饪学校

名师--汪庭巍

2015-12-16 10:54 作者:长沙新东方烹饪学校

*名师档案

姓名:汪庭巍

职称:中式高级烹调师

授课方向:烹调工艺、营养与卫生

籍贯:安徽

爱好:阅读、烹饪

 

*名师观点

从事烹饪教育多年,很赞同一篇题为《做从容的教育》文章里所提到的理念“教育需要用心”, 教育是慢的艺术,不可能一蹴而就,就像练太极拳,要全神贯注、用心体会,达到一种忘我的境界,才会有教育的登峰造极。作为一名班主任,给予学生最重要的东西,除了知识,更重要的是对知识的热情、对自我成长的信心、对生命的珍视,以及更乐观的生活态度。

*名师经历/荣誉

经历

2003年-2007年  宣城旌德華山宾馆厨师

2007年-2009年  合肥市花苑宾馆厨师