大师--黄保富

*名师档案

姓名：黄保富

职称：中式烹调高级技师、国家高级考评员

授课方向：湘菜示范

籍贯：安徽

爱好：烹饪

 

*名师观点

德有多高，艺就有多高。尊重每一个人，脚踏实地，做好每一件事，才能成为一位专业的厨师，不要急于功利，不要立竿见影。

*名师经历/荣誉

2000年 荣获“中国三湘美食节”创新菜金奖

2002年 荣获全国烹饪技能大赛金奖

2007年 荣获第三届”辣之源“烹饪大赛个人金奖

2008年 荣获第六届全国烹饪大赛金奖

2012年 荣获第六届山乡美食文化大赛热菜银奖

2014年 荣获第三届“新东方杯”全国烹饪大赛热菜组一等奖

2015年 荣获新华教育集团“金牌大师”称号

2018年 斩获新华教育集团“桃李芬芳”奖

*经历

1995-1998 碧桂园凤凰酒店的餐饮总监

1998年-2000年 任长沙天园假日酒店餐饮总监

2001年 北京浏阳河大酒店行政总厨

2002年-2004年 于上海锦鸿大酒店任行政总厨

2005年-2006年任富丽华大酒店中餐厅厨师长

2007年 入列长沙新东烹饪学院示范大师