红烧羊肉 一、制作红烧羊肉的用料 1、主料：羊肉800g 2、调料：酱油半碗、冰糖10g、姜1块、八角1个、桂皮3小块、干辣椒4个、料酒...

糖醋里脊 一、制作糖醋里脊的用料 1、主料：猪里脊肉500g 2、辅料：小麦面粉1勺、鸡蛋1个 3、调料：色拉油适量、食盐1小勺、醋4...

糖醋排骨 一、制作糖醋排骨的用料 1、主料：猪大排1000g 2、调料：食盐3g、葱6段、姜6片、料酒2汤匙、生抽3汤匙、米醋5汤匙、白...

泡椒牛肉粒 一、制作泡椒牛肉粒的用料 1、主料：牛肉150g、泡椒10根 2、调料：花生油1汤匙、姜3片、蒜4瓣、生抽1汤匙、淀粉1汤匙...

香菇蒸鸡 一、制作香菇蒸鸡的用料 1、主料：鸡半只、干香菇10朵 2、调料：姜1块、料酒2汤匙、生抽2汤匙、老抽1汤匙、耗油3汤匙、...

红烧鸡爪 一、制作红烧鸡爪的用料 1、主料：鸡爪200g 2、调料：冰糖适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、蒜适量、八角2枚、桂皮1小...

辣爆鸭胗 一、制作手抓蒜香骨的用料 1、主料：猪小排600g 2、辅料：胡萝卜1/3根 3、调料：食盐6g、蒜1头、料酒1汤匙、生抽1/2汤...

辣爆鸭胗 一、制作辣爆鸭胗的用料 1、主料：鸭胗6个 2、调料：食盐1/2茶匙、酱油2汤匙、醋1/2汤匙、葱1段、姜1小块、蒜2瓣、干辣...