许菊云，男，汉族，湖南长沙市人，中共党员。国家高级烹饪技师，中国烹饪大师，中国餐饮文化大师，中国湘菜大师，湖南省技能大师...

王墨泉，男，生于1944年4月，原籍平江县，中共党员。曾任湖南省第六届人大代表、省青联委员、市青联副主席。1999年曾任长沙市政...

谭添三，大专文化，中共党员，高级烹调技师。中国烹饪大师，湘菜大师、省市餐饮（烹饪）协会常务理事。湖南科技大学食品工业系顾...

中国烹协名厨专业委员会委员，中国烹饪大师、湘菜大师，国家高级烹饪技师，国家级评委，湖南省餐饮行业协会副会长，湖南省高级考...

开屏武昌鱼 一、制作开屏武昌鱼的用料 1.主料：武昌鱼1条 2.辅料：红椒1/4个 3.调料：食盐1/4茶匙、姜4片、料酒1汤匙、小葱2根、...

五彩茄条 一、制作五彩茄条的用料 1、主料：茄子(绿皮)2个、猪肉100克 2、辅料：香菜3棵、红尖椒2个 3、调料：姜1块、蒜2瓣、料...

三杯千叶豆腐 一、制作三杯千叶豆腐的用料 主料千叶豆腐1盒 辅料红椒1/6个罗勒1小把 调料食盐1/2茶匙酱油2汤匙冰糖20克姜1块蒜3...

荷塘三宝 一、制作荷塘三包的用料 1.主料藕1节菱角10个莲子（新鲜）150克 2.辅料红尖椒1个尖椒1个 3.调料食盐1茶匙姜1小块香油少...